酒粕うどん
手打ちうどん「やまびこ」伏見店さんの酒粕うどん。
寒い日にはこれが一番です。
どろっと濃くてほんのり甘い酒粕のつゆに、
細めのうどん。お好みでおろし生姜を入れます。
注文すると、厨房から酒粕のいい香りがしてきます。
この日は温泉卵をトッピングしていただきました。
小さなお店ですが、でっかい看板が目印です。
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コメント (14)
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酒粕うどん!行ってみよ
2012年12月13日 20:30 kokkon (21)
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体の芯から温まりそうなうどんですね〜♪
2012年12月13日 20:52 kazykaz (101)
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酒粕におろし生姜ですかぁ☆
暖まりそうなおうどん♪食べたいなぁ〜☆(￣▽￣;)2012年12月13日 21:02 みえこ1222 (27)
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kokkonさん
ぜひぜひ！
夜7:30には閉店してしまいますので、早めに行ってくださいね。2012年12月13日 21:07 bamboo (92)
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kazykazさん
昨日は寒かったので、よく効きました。2012年12月13日 21:12 bamboo (92)
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冬はいいですよね!!
2012年12月13日 21:15 くるみ (273)
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みえこ1222さん
五臓六腑にしみ渡りました。
伏見はお酒の町なので、酒粕を使ったいろんな食べ物が工夫されているんです。2012年12月13日 21:19 bamboo (92)
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くるみさん
今、伏見はいいですよ。
道を歩いているだけで、酔いそうです。2012年12月13日 21:21 bamboo (92)
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伏見ならではの一品ですね〜
でも、食べてしまったら自転車で帰れない(^^;2012年12月13日 22:37 CottonWood (61)
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コットンさん
酒粕くらいじゃ酔わないでしょう。2012年12月13日 22:42 bamboo (92)
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美味しそ〜温まりそ〜イイ気分になりそ〜
しかし、デカイ看板！イケてます＾＾2012年12月13日 23:13 ぬちまーす (18)
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ぬちまーすさん
デカイ看板のミニチュアが、戸口の横にくっついています。2012年12月13日 23:21 bamboo (92)
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これは是非食べてみたいですね
この間酒粕たくさん買ってきて、冷凍しています。
自分でもできそうですね2012年12月16日 15:52 退会ユーザー
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ゆきさん
テイクアウトもできるそうです。
我が家も粕汁は冬の定番。最後の締めにうどんを入れると美味しいですね。2012年12月17日 18:24 bamboo (92)
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